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I babilonesi 3.500 anni fa raccoglievano tartufi della famiglia Terfezia, i tartufi del deserto, specifici delle zone con terreni sabbiosi. I re babilonesi mettevano invece i tartufi in fogli di papiro e li preparavano sul fuoco .Il tartufo è conosciuto fin dall’antichità, Aristotele e Pitagora apprezzarono i tartufi per le loro qualità afrodisiache.

Il tartufo è conosciuto fin dall’antichità, Aristotele e Pitagora apprezzarono i tartufi per le loro qualità afrodisiache.

Tartufo nero estivo quello che c’è da sapere sullo Scorzone che se Italiano è ottimo e profuma.truffleat

«Piuttosto comune tra quelli commestibili, il tartufo nero estivo matura principalmente da giungo a settembre ed è caratterizzato da un odore piacevole e delicato. Scopriamo qualcosa in più su questa eccellenza italiana.» Qualcuno direbbe brutto ma buono, molti invece all’aspetto non ci fanno nemmeno caso, visto quanto gusto racchiude il tartufo Continue Reading